看過電影「深夜食堂2」了嗎?
平常吃多了外食,看過這部日本暢銷電影之後,突然也很想吃吃這樣的暖心日式家庭料理...
真的,不需要奢華的裝潢、貴氣的桌椅,我,只想細細的品味那種簡單、樸實的原味。
這間隱身在巷弄中的『國度食堂』,就是我近來最想造訪的店家!
在南台灣有個相當知名的『小夜食堂』,若在他們的粉絲專頁上,你會發現在桃園也開了二間由小夜食堂技術指導的店,其中一間就是開在內壢的這家『國度食堂』。
與一般日式料理店家相較之下,他們的店開設的地方讓人很難想像,真的是在靜巷中的靜巷,沒有車潮、人潮,若不是特意去找,還真不容易發現~
(這麼低調的經營型態真的很少見哪...)
他們的用餐環境很輕鬆,就是有種『家庭料理』的fu,簡單的自助餐枱區(備有佐味粉、紙巾、筷、匙、店家名片...),幾組桌椅,加上一處和室座位區;所以,很適合三五好友或是家人,一同共進晚餐的好地方。
特別的是他們的營業時間,平日是只有晚上才有營業的!而且桌數不多,最好是能夠事先訂位~(真的是深夜食堂啊~)
黑牛丼飯套餐 239
首先上桌的是黑牛丼飯(親切的店員特別建議我們加上少許的白胡椒及七味粉,可以完全提味!);
鮮嫩的黑牛肉質相當軟嫩,加上滋味特別的醬汁、海苔絲,拌入一顆新鮮的土雞蛋黃,真的,嘴裡滿是鮮甜!
只要是套餐,還會附上溫潤好喝的紅茶及開胃小菜~
貓飯35
什麼是「貓飯」?光看名字就讓人覺得好奇,想點來嚐嚐!據店家介紹,貓飯是一道日本非常傳統的家庭料理,隨處可見。主要是在飯上灑滿柴魚絲,搭配主廚特調醬料,有著濃濃的日本味!(話說「深夜食堂2」的精華都在介紹貓飯。) 吃起來還真的是口齒留香!
北海道湯咖哩239
北海道湯咖哩,附一碗白飯(也可以加價換成貓飯)
五顏六色的蔬菜+水果(你沒看錯!真的是「水果」!)配上濃郁的咖哩醬汁、日本進口的鍋物&丸子、農莊雞肉和特級豚肉,吃飯、喝湯、配料!說「大滿足」有過之而無不及!
他們店內選用的白米飯,使用「日台混種」頂級米,就算不配咖哩,也非常好吃!粒粒分明、軟硬適中之外,還夾著淡淡的芋香!
里肌肉烤炸豬排269
你覺得這是炸豬排嗎? 錯!
這裡的豬排口感上雖然像極了炸豬排,可是卻是全程無油炸的烤豬排喔!
而且,店家還貼心的將豬排切成可以一口吃下去的大小,也可自選搭配的醬汁:大阪、咖哩、赤味增、鰹魚醬、塔塔醬、醬油雪泥、梅子雪泥(我們選了塔塔醬);
因為是烤的,所以豬排吃起來相當清爽不油膩;一旁附的高麗菜絲,沾上些許和風柚子醋,真的好吃極了!
而且熱量也比一般炸豬排熱量更低,吃了沒有罪惡感,哈!!!!
澳洲特級黑牛壽喜鍋399
因為放眼望去,店內各桌都有一鍋壽喜燒,但其實今天天氣不是很冷,大家卻都點了火鍋,猜想這壽喜鍋應是必點之物!所以我們不假思索的,也點了黑牛壽喜鍋試試~可是一看到這麼大鍋端上桌,我們真是嚇到了!
滿滿的日式鍋料(特別在這些鍋料,他們也只用日本進口的,所以口感上與市售其他的鍋料吃起來大相逕庭!),加上Q彈的讚岐烏龍麵(白飯更換成麵條補差價20元)、鮮嫩的黑牛肉片、大量的鮮蔬,這個份量真的是很適合和家人或朋友一起享用!
唯一要留意的是,其實在日本吃壽喜鍋是不喝湯的,所以這鍋的口味比較重一點,因此也不用沾醬,原汁原味就能呈現出壽喜燒的口感層次了!
今天不計形象吃得很飽足~(沒想到份量都不小,錯估個人食量)
整體而言,推薦給喜愛日式家庭料理的朋友們前來嚐鮮,相信你會找到一處不錯的聚餐地點~
店家資訊:
國度食堂
電話:03-462-9049
地址:桃園市中壢區福德路129巷3號1樓(近內壢高中)
營業時間:平日17:00~22:00,假日另有午餐時段11:00~14:00(週一公休)
後記:因為店家說了,貓飯在日本是真的會拿給貓吃的......
因著好奇心,所以打包部份貓飯回家給我家那位主子吃吃看;
沒想到,他真的吃了!(他平常可是除了飼料,其餘一概不吃的喔!)
有圖有真相
